منتديات النزهة



أهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم ، ندعوك للتسجيل معنا ،

و نتمنى لك وقتا ممتعا اثناء تصفحك منتديات النزهة ...
منتديات النزهة

نرحب بكم في منتديات النزهة ( قرية الوطيات )


    تارت الكرز والشوكولاتة

    شاطر
    avatar
    الرحماني
    عضو برونزي

    عدد المساهمات : 143
    تاريخ التسجيل : 10/11/2009

    تارت الكرز والشوكولاتة

    مُساهمة من طرف الرحماني في 2009-12-11, 20:33



    المكوّنات


    1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي
    2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة
    2 ملاعق طعام من السكر البودرة




    للحشوة:


    100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة
    1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
    2 بيض
    2 أكواب أو 300 غ من الكرز٬ منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف




    طريقة التحضير


    * يُمزج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة الأصابع إلى أن يتفتّت المزيج، ثم تُرص العجينة في قاعدة وجوانب قالبٍ للتورتة قياس 26 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.


    * يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن.


    * تُخفق الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى ثم يُضاف اللوز المطحون والبيض وتُحرّك المكوّنات جيّداً. تُضاف أنصاف حبّات الكرز وتُمزج.


    * يُسكب المزيج في قالب التورتة المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح شديداً في الوسط.


    * تُبرّد التورتة قبل التقديم.


    وبالهناء والعافية


    طبعا لا أحد يسألين كيف وكيف

    الموضوع


    منقول

    عضو
    عضو ذهبي

    عدد المساهمات : 334
    تاريخ التسجيل : 23/11/2009

    رد: تارت الكرز والشوكولاتة

    مُساهمة من طرف عضو في 2009-12-12, 22:24

    يممممم بصرااحه والله مبدع ..
    ماشاء الله عليك اختيار موووفق..
    avatar
    راقي2009
    مشرف

    عدد المساهمات : 492
    تاريخ التسجيل : 10/02/2009
    الموقع : اكيد الوطياااااات

    رد: تارت الكرز والشوكولاتة

    مُساهمة من طرف راقي2009 في 2009-12-12, 23:55

    مشكور اخوي الرحماني على الموضوع المتميز
    وجهد موفق





    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    يارب تهديني قبل لحظة الفوت وتغفر ذنوبي ياكريم العطايا
    اشكيك همٍ داخل الصدر مكبوت وأيامي إلي بالخطايا ملايا


    avatar
    ان قلبي ليس ملكي
    مشرف

    عدد المساهمات : 658
    تاريخ التسجيل : 27/05/2009

    رد: تارت الكرز والشوكولاتة

    مُساهمة من طرف ان قلبي ليس ملكي في 2009-12-13, 14:28

    جهد مميز
    ومشكوووووووووور

      الوقت/التاريخ الآن هو 2018-06-18, 19:47